Fondation pour la Nature et l'Homme

Zone d'action : nationale
Adresse: 6 rue de l’Est 92 100 Boulogne Billancourt
Contact : Patrice Raveneau – Coordinateur national Mon Restau Responsable
Email : p.raveneau@fnh.org

 

Dédiée à l’écologie et reconnue d’utilité publique, la Fondation pour la Nature et l’Homme œuvre depuis plus de 20 ans pour sensibiliser la société sur le lien entre ses activités et l’environnement. Dans son Pacte écologique, la Fondation a identifié la restauration collective comme un levier majeur pour orienter notre agriculture vers plus de qualité, de proximité et de saisonnalité. Elle a ainsi proposé qu’une partie des aides de la politique agricole commune (PAC) soit utilisée pour soutenir la demande en produits locaux et de qualité en restauration collective. Afin de continuer à faire émerger des projets de restauration collective de qualité, la Fondation et la FNCIVAM ont réalisé un guide de la Restauration Collective Responsable à l’attention des collectivités et des entreprises.

 

Type d'appui : Coordination

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Témoignages
Nicolas Hulot
La restauration collective est un levier essentiel pour faire évoluer notre agriculture et notre alimentation. Élus, associations, consommateurs, agriculteurs, professionnels de la restauration, chaque acteur compte. Les boucles vertueuses sont possibles et certaines existent déjà. Vous aussi, devenez ... Lire la suite
Publié le 03/04/2013
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Fondation pour la Nature et l'Homme,Supports pédagogiques
Dans le cadre de la campagne " I Field Good" menée en 2013, la Fondation Nicolas Hulot a cherché à expliquer ce que signifiait une agriculture intensive pour elle. Dès lors qu'il est question d'agriculture, on lui associe souvent des qualificatifs comme intensif, productif, au juste prix... Cherchons ... Lire la suite
Publié le 03/04/2013
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Fondation pour la Nature et l'Homme,Supports pédagogiques
Découvrez la vidéo pédagogique de la Fondation pour la Nature et l'Homme sur l'agriculture productive axée sur l'accroissement de la production mais aux conséquences néfastes pour l'environnement et la justice sociale. Une agriculture productive est une agriculture qui produit. Pour quoi ? Pour ... Lire la suite
Publié le 03/04/2013
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Fondation pour la Nature et l'Homme,Supports pédagogiques
Découvrez la vidéo pédagogique de la Fondation Nicolas Hulot en faveur d'une juste rémunération pour les agriculteurs.  Prenons le dictionnaire...Juste : adjectif masculin singulier. Signifie : qui est équitable et légitime, qui est pertinent.Quand les consommateurs font leurs courses, ils veulent ... Lire la suite
Publié le 03/06/2013
Ressources & Outils
Fondation Nicolas Hulot,Supports pédagogiques
La Fondation Nicolas Hulot a spécialement crée ce calendrier de fruits et légumes de saison pour vous aider à composer des menus de saison plus responsables. Grâce à ce mémo ludique et pratique, remplir son panier avec des fruits et légumes de saison  est  à la portée de chacun. Pourquoi ... Lire la suite
Publié le 01/09/2011
Ressources & Outils
Fondation Nicolas Hulot,Guides
Ce guide, à destination des professionnels, a été conçu en 2009 par la Fondation Nicolas Hulot en partenariat avec la Fédération Nationale des CIVAM. Réédité en 2011, c’est un outil pratique destiné à accompagner étape par étape les collectivités territoriales et entreprises voulant s’engager dans l’introduction de ... Lire la suite