Soutiens financiers pour la restauration collective

Publié le 18 Novembre 2015, par Fondation pour la Nature et l'Homme
Auteur: Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
Date de publication: 21 Octobre 2015
Type de document: Documentation
Cibles:

L’approvisionnement de la restauration collective en produits locaux et sous signes officiels de la qualité et de l’origine est de plus en plus plébiscité par les consommateurs. Il constitue une véritable opportunité pour les filières de valoriser leurs productions et pour les collectivités d’intervenir concrètement sur le développement économique local des territoires, sur l’évolution des modes de production, sur la diversification des exploitations, sur l’amélioration de la qualité alimentaire des repas et l’accompagnement éducatif.

L’articulation et la coordination des leviers sur un même territoire sont importants pour la réussite de la démarche. cela nécessite un travail de collaboration de tous les acteurs des territoires entre eux et avec les différentes collectivités et l’état et ses services déconcentrés.

La présente brochure décrit les soutiens financiers mobilisables, selon les étapes de construction ou de réalisation du projet.

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En valorisant votre démarche et vos outils sur le portail, vous participez à la diffusion des informations qui permettront à chacun d’avancer plus loin vers une restauration collective responsable. Un formulaire de partage est à votre disposition !

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