Guide de l'alimentation responsable dans ton RU

Publié le 16 Décembre 2014, par Fondation pour la Nature et l'Homme
Auteur: REFEDD
Date de publication: 02 Mai 2012
Type de document: Guides
Structure porteuse:
Contact: Astrid Barthélemy
deleguegeneral@refedd.org
Thématiques: Multi-thématique
Cibles:

Le Réseau Français des Etudiants pour le Développement Durable a publié dans le cadre de son projet alimentation, un guide méthodologique sur l’alimentation responsable dans les restaurants universitaires. Ce guide s’adresse aux étudiants et associations étudiantes désireuses d’engager des initiatives d’alimentation responsable au sein de leurs restaurants universitaires, afin de les aider dans leurs démarches.

 

  • Qu’est-ce qu’une alimentation dite « responsable » ?
  • Quels en sont les enjeux ?
  • Comment identifier les leviers d’actions au sein de son RU ? comment porter un projet d’alimentation responsable ?
  • Vers quels acteurs se tourner ?

Ce guide répond à ces questions et accompagne les étudiants dans leurs démarches, en leur donnant les clés pour mieux comprendre le fonctionnement de leur RU et mener à bien leur projet d’alimentation responsable.

Vous aussi, partagez votre ressource !

En valorisant votre démarche et vos outils sur le portail, vous participez à la diffusion des informations qui permettront à chacun d’avancer plus loin vers une restauration collective responsable. Un formulaire de partage est à votre disposition !

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